Transportes
O sistema rodoviário da Bahia tem como vias principais a BR-242, que liga Salvador ao oeste baiano e à capital federal; a BR-101 de sentido norte/sul com traçado paralelo ao litoral e a BR-116 que liga a metrópole ao sudoeste. Outras rodovias estaduais federais atendem ao tráfego de longa distância ou atendem as sedes dos municípios fazendo parte de um sistema combinado que se complementam a exemplo da BR-110, BR-415, BR-407, BA-099 e BA-001, rodovia litorânea.
O Estado conta ainda com dez aeroportos, sendo o Internacional Dois de Julho, também conhecido como Internacional de Salvador Deputado Luís Eduardo Magalhães, o sexto mais movimentado do Brasil e o primeiro do nordeste, respondendo por mais de 30% do movimento de passageiros desta região do país.
Abriga quatro portos, sendo o de Aratu, o de Ilhéus e o de Salvador, marítimos e o de Juazeiro, fluvial. O de Ilhéus é o maior exportador de cacau do país.
Culinária
A culinária da Bahia tem forte influência africana e indígena. O Dendê, azeite de sabor apimentado que acompanha moquecas, mariscadas, caruru, acarajé e abará, veio da África através dos escravos.
A cachaça é a base das bebidas baianas e acompanham as frutas locais nas caipirinhas servidas à beira-mar ou nos restaurantes e casas noturnas.
Festas Populares
Na Bahia ocorre várias festas durante o ano todo, as principais são a Lavagem do Senhor do Bomfim, o Carnaval da Bahia e as diversas micaretas que durante o ano. Há também o São João, mais presente nas cidades do interior do estado, mas que também ocorre no Pelourinho. Na capital acontece sempre no começo do ano o Festival de Verão e no interior o Festival de Inverno.
A Festa do Bonfim ou Lavagem do Bonfim é uma celebração religiosa que acontece em Salvador, na segunda quinta-feira depois do Dia de Reis, no mês de janeiro. A festa começa com saída, pela manhã, do tradicional cortejo de baianas da Igreja de Nossa Senhora da Conceição da Praia e segue a pé até o alto do Bonfim, para lavar com vassouras e água perfumada as escadarias e o adro da Igreja do Nosso Senhor do Bonfim. O cortejo reúne anualmente milhares de fiéis em busca da proteção das águas perfumadas para limpeza do corpo e da alma. Essa festa é muito importante para os baianos, pois mostra a fé que eles tem no Senhor do Bonfim.
O Carnaval baiano é a maior manifestação popular do Estado, tem dimensões gigantescas. Recebe cerca de dois milhões de pessoas em 25 quilômetros de ruas, avenidas e praças. Tem três circuitos diferentes: Dodô, Osmar e Batatinha, divididos entre blocos de trio, afros, índios, infantis e alternativos, afoxés, e trios independentes. A festa acontece também no Pelourinho e em bairros da cidade, onde são montados palcos para apresentações musicais.
Salvador recebe, em média, 800 mil visitantes vindos de municípios localizados a menos de 150 quilômetros de distância e de diversos Estados brasileiros e países do mundo. O evento começa na noite de quarta-feira e só termina no final da manhã de quarta-feira de Cinzas, com o encontro de trios elétricos na Praça Castro Alves e os famosos arrastões iniciados por Carlinhos Brown na Barra.
Os abadás são vendidos por agências ou pela internet. Consulte os preços, dias e programação de cada artista:
- AbadaWeb (www.abadaweb.com.br)
- Axé Mix - 3281-0400 (www.axemix.com.br)
- Central do Carnaval - 3372-6000 (www.centraldocarnaval.com.br)
- Olodum - 3321-5010
- Pida (www.pida.com.br)
- Reino da Folia (www.reinodafolia.com.br)
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