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Em São Luis o embalo fica por conta de outros instrumentos, durante o mês de junho, simpáticos arraiais são espalhados pelos bairros de São Luis, onde existem mais de 100 grupos de bumba-meu-boi, sem contar os outros grupos como o de dança do coco, cacuriá, tambor de crioula, lelê e o caroço.
Nesta época, a brincadeira mais conhecida é o bumba-meu-boi, tradição popular que conta a história da Negra Catirina, que grávida, fica com desejo de comer a língua do boi predileto de seu amo, induzindo seu marido, Pai Francisco, a matar o animal, sendo os dois são descobertos e presos, só conseguindo a liberdade depois que um feiticeiro ressuscita o animal e com o boi vivo, o amo fica tão alegre que manda fazer uma grande festa, e a comemoração se repete até os dias de hoje.
É na véspera do dia de São João que os grupos saem pelos arraiais, após terem sido batizados por um ritual tradicional repetido todos os anos, mas o período mais quente da festa acontece no final de junho no dia 29, onde todos os grupos de bumba-meu-boi se concentram no Largo de São Pedro, desde a madrugada até a manhã, para homenagear o santo aniversariante.
Já no dia 30, o homenageado é São Marçal, num grandioso espetáculo, onde a cidade em peso se concentra no bairro do João Paulo para o Encontro dos Bois e quando o período junino já chegou o fim no resto do país, em São Luis a brincadeira continua pelo menos até outubro, com a morte do boi que teima em ressuscitar.
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