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Cultura

O artesanato sergipano é bastante variado, com peças de renda, bordado, couro, sisal, esculturas de madeira e barro. Os trabalhos de couro e sisal têm sua maior concentração no sertão do Estado. A renda está presente em Tobias Barreto, N.Sra.da Glória, Propriá, Santana do São Francisco, Divina Pastora e Cedro de São João. Bordado em Propriá e Tobias Barreto. Os trabalhos com argila, que geram belas peças de cerâmica são o forte de Santana de S. Francisco.

Vale destacar na cidade de Tobias Barreto a Feira da Coruja, realizada sempre aos domingos, à meia-noite, para a comercialização do artesanato local.

Em Aracaju, várias lojas e centros de compras oferecem toda a variedade do artesanato sergipano para comercialização.

O folclore sergipano é rico e diverso. Muitos grupos já extintos em outras localidades do Brasil ainda atuam em algumas partes do Estado. Há uma preocupação constante na preservação dessas manifestações, cujas origens são em sua maioria africanas e portuguesas. Louvações e representação de passagens históricas são os principais componentes do folclore sergipano, expondo a conotação religiosa característica desta forma de expressão.

A culinária sergipana tem dois fortes ingredientes que são os frutos do mar e o milho. O litoral sergipano permite que a culinária local utilize caranguejos, camarões, siris, arraias e até representantes de água doce, como o surubim. Os resultados são pratos como moquecas, fritadas e caranguejadas. Fruto da lavoura, o milho é ingrediente de várias iguarias sergipanas. Desde o cuscuz, presente diariamente nos cafés da manhã, passando por bolos, canjicas, pamonhas, largamente consumidos nas festas juninas. Outros ingredientes não podem deixar de ter seu destaque na culinária sergipana, como a macaxeira e a carne-de-sol.
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